Często wielu z nas zadaje sobie pytania „jak zdrowo się odżywiać?” Wbrew pozorom to wcale nie jest banalne pytanie, na które łatwo znaleźć odpowiedź. Oczywiście istnieją kanony poszczególnych zaleceń, które pozwolą na prawidłowe odżywianie, jednakże dostosowanie jadłospisu do zdrowia jest sprawą indywidualną.
Spożywanie dań, potraw oraz poszczególnych składników pozwala na odpowiedź, jak zdrowo się odżywiać. Sekret tkwi na pewno w sposobie, w jaki zostaną przygotowane wspomniane potrawy. Najlepszym, który pozwala na zachowanie największej ilości witamin jest gotowanie. Gotowane warzywa, gotowane ryby czy gotowane mięso to pewność, że potrawy nie stracą swoich właściwości odżywczych. Warzywa, owoce oraz zdrowe ryby to klucz do zdrowego sposobu odżywiania. Rośliny zielone posiadają cenne witaminy, a więc one także powinny być włączone w codzienny jadłospis. Bardzo ważnym aspektem jest ilość spożywanego jedzenia. Nie warto się najadać, gdyż wtedy organizm może mieć duże trudności w przyswojeniu najcenniejszych składników.
Często podnoszonym aspektem jest także to, że zarówno owoce, jak i warzywa powinny być jedzone w całości, czego najlepszym przykładem są jabłka, które to w skórce posiadają najwięcej witamin.