Nabiał należy do ważnych elementów naszej diety, dlatego należy spożywać go w odpowiednich ilościach. Z mleka można pozyskać wiele smacznych i zdrowych wyrobów, które również w ramach diety przed wakacyjnym wypadem można by w jadłospisie uwzględnić.

Chcemy przy tym podkreślić, że nie wszystko złoto, co się świeci. Część sprzedawanych w sklepach produktów, choć opartych o mleko, zawiera w sobie wiele składników, które nie są już tak pożądane. Mocno słodzone jogurty oraz napoje mleczne to spora dawka kalorii, których nic nie równoważy. Zagęstniki również nie podnoszą walorów. Jakie mleczne dobra powinny nas zatem zainteresować?

Polecamy picie zwykłego, białego mleka. Zawiera ono łatwo przyswajalne białko, a także cenny z punktu widzenia kości wapń. Ostatnio mleczarnie wręcz dodatkowo wzbogacają swoje wyroby w ten ważny pierwiastek.